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2014年06月30日

おもてなし向上研修会

農家レストラン様向けの研修会を、JAたなばたけキッチンで開催いたしました。

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2014年06月29日

バクテー

クアラルンプールの二回目は、ニョニャ料理の代表格、バクテーです!

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2014年06月28日

大阪の一時

私が食の仕事を始める、原点とも言えるかもしれない、京都の友人達に会いに出掛けてきました。

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2014年06月25日

クアラルンプール

先週はクアラルンプールへ行って参りました。

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2014年06月24日

夏にお薦め!野菜料理

今朝の岩手日報の特集記事「夏にお薦め!野菜料理」が掲載されました!

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2014年06月23日

冷やしほうとうおざら

甲府と言えば・・・ほうとう。
それは観光客の思い込み?

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2014年06月16日

休養です!

このところの、つめつめ、ダブルヘッダーの仕事は、これがあったから♪

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2014年06月14日

五感を使えばレシピが変わる

野菜ソムリエ協会東京VMCで「五感を使えばレシピが変わる」を開催いたします。

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2014年06月13日

野菜を使ったスイーツ作り講座

盛岡市中央通勤労青少年センターの野菜を使ったスイーツ作りの講座をさせていただきました。

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2014年06月12日

狼の口

紅茶の初級講座の個人レッスン最後のレッスンになりました。

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2014年06月11日

キリンビバレッジ「とろ実」を使った料理教室開催いたします!

全国の野菜ソムリエ協会認定料理教室の10校ほどで開催される、キリンビバレッジ「とろ実」を使った料理教室を、7月13日に開催いたします。

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2014年06月10日

外山森林公園散策とそばうち

盛岡市内から40分ほど北上した、外山森林公園へ行ってきました。

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2014年06月09日

キャロットココナッツスライス

アフタヌーンティーにペアリングするのに、使いでのある、ココナッツスライス。

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2014年06月08日

いきなりおいなりさんを楽しむ!

月に一度のベジフルクッキングは、いきなりおいなりさんを楽しむ。

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2014年06月07日

狩野直子展

午後からの、ジュニア野菜ソムリエ地域校10期の前に、気にかかっていた、狩野直子さんの絵画展に行ってきました。

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2014年06月06日

お持たせのお野菜でサラダ

ベビーリーフがたくさん採れているからと、お友達が持ってくると電話がありました。

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2014年06月04日

薫マジック♪第三弾~梅雨を楽しむ~

薫マジックも3回目。
うっとうしい梅雨も、お出かけして楽しむ、そんな企画をいたしました。

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2014年06月03日

水出しダージリンファーストフラッシュ

タンニンの多い紅茶は、アイスティーを作ろうと思ったときに、クリームダウンをおこしやすいものです。

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2014年06月02日

ストロベリーワインゼリー

盛岡カレッジオブビジネス・パティシエ科、今日は1日授業を担当いたしました。

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2014年06月01日

ターゲットに合わせた食育講座を開く

野菜ソムリエ協会仙台支社で、野菜ソムリエの皆様のためのスキルアップ講座、香るプロジェクト第5弾、ターゲットに合わせた食育講座を開く!を開催させていただきました。

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