2014年06月06日
お持たせのお野菜でサラダ
ベビーリーフがたくさん採れているからと、お友達が持ってくると電話がありました。
では、お持たせでサラダをサプライズでお出ししましょうと、クリームチーズと生クリームを購入。
ベビーリーフは、チーズのディップで召し上がっていただく事に。
さっと洗ってガラスのお皿に盛り付けたら、手持ちのトマトを少し彩りに。
ディップと、カリッと焼いた胡桃をトッピングしたら・・・
「何をしているのかと思ったら、まぁ！」
と喜んでくださいました。
こんなレストランがあったら素敵ですね。
いまから○○持っていくからねのご予約で、お料理が出てくる、楽しいじゃないですか！
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- 投稿者：上級野菜ソムリエ 小原 薫
- 投稿日：2014年06月06日 23:59
- カテゴリー：上級野菜ソムリエが贈る料理のお話
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