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2014年07月31日

micafe

リンゴ園の中のカフェ、micafeさんに行ってきました。

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2014年07月30日

ハタケタナカ

名古屋の栄にあるハタケタナカのランチに行ってきました。

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2014年07月29日

シルバーポット ピュアダージリン

シルバーポット、D・C・Ghose社の歴史は1879年、創始者であるゴーパル・チャンドラー・ゴーズ氏が、当時イギリスの植民地下にあったインド国内で初めて現地インド人による茶園を創立した事からはじまります。

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2014年07月28日

五感を使えばレシピが変わる

野菜ソムリエ協会東京のVMC、五感を使えばレシピが変わるを、7月23日、渋谷教室で開催いたしました。

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2014年07月22日

アチャラ・ナ―タ

今まで食べたスリランカ料理の中で、一番のお店!

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2014年07月20日

キャフェ&ヴァン・シェ松尾

ジュニア野菜ソムリエの講義の為に、千葉に行ってきました。

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2014年07月19日

スイーツプレート

トマトスイーツ、ヨーグルトチーズケーキのプレートのデコレーションです。

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2014年07月18日

リトルガーデンでランチ

「お庭の小さな畑のきゅうりとトマトがいい感じに出来上がっているんですよ!」
そんなご連絡をいただいて、薫のシェフ出前行ってきました。

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2014年07月17日

ジャガイモの食べ比べ

奥州市のジュニア野菜ソムリエ安彦恵美子さんの畑から、ジャガイモの食べ比べセットが届きました。

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2014年07月16日

ホヤのグリル

一時帰国している友人から、夕食を食べたい!のお誘いがあり、酒場割烹多賀に行ってきました。

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2014年07月15日

トマトヨーグルトチーズケーキ

キリンビバレッジ「32種の野菜のとろ実」を使ったお菓子の教室を開催いたしました。

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2014年07月14日

平成26年度学習選択講座講演会

今年度も学習選択講座の講師をお引き受けさせていただき、講演会を開催いたしました。

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2014年07月13日

キリンビバレッジ「とろ実」を使った料理教室

キリンビバレッジ「とろ実」を使った料理教室を開催いたしました。

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2014年07月12日

ベジフルカルテ

ジュニア野菜ソムリエ盛岡地域校10期の試験が開催されました。

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2014年07月11日

さくらんぼ食べ比べ

今まで経験した事のない・・・という言葉が飛び交うこの頃の台風。
さくらんぼは、ぎりぎり収穫を終えることが出来、被害を抑えられたようです。

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2014年07月10日

ウニとホヤとあわび茸を味わう会

三陸洋野町のウニ牧場から届いたウニと、南部ダイバーが30メートルの深さから拾い上げてくるほや、珍しいあわび茸を味わいました。

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2014年07月08日

器が変わると

盛岡カレッジオブビジネス・パティシエ科の紅茶の実習は、ティーパンチ。

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2014年07月07日

ショートブレッド

盛岡カレッジオブビジネス・パティシエ科の授業は、紅茶と食事(シチュエーション)、紅茶の効能と健康についての座学と、そのシチュエーションに役に立つスイーツを作りました。

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2014年07月05日

売り切れ御免

今回の盛岡デーの私の担当はリンゴジュースです。

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2014年07月04日

ハワイアンパンケーキ

盛岡デー二日目、お疲れさんをちょっと癒させて下さい!

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2014年07月03日

盛岡のリンゴジュースはいかがでしょう?

今日から、東京板橋イオンで、盛岡デーが開催されました!

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2014年07月02日

チキンライス

チキンライスと言えば、トマトケチャップで赤く彩りされたご飯と思いますでしょ?
クアラルンプールでは、ちょっと違います。

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2014年07月01日

炒めるを見た!

クアラルンプールの屋台か並ぶジャランアローの角にある店は、調理場が、ガラス越しに見ることができます。

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