シニア野菜ソムリエ（上級野菜ソムリエ）が贈る食のお話

栄養のある溶液を使って、LEDの波長で育てる野菜。
栽培機が届いたので、さっそく添付のサラダ菜の栽培を始めました。
もちろん、芽が出るまでは暗くするため蓋をして、芽が出たところで、いよいよLEDをあてていきます。
野菜には、昼の長さを感知して成長したり、その昼間の太陽の累積時間によって実をつけたりという仕組みが備わっていますから、夜になったら、やはり、夜だよからと消してあげる事も大事です。
まぁそんな中でも、レタス系は、あれっ、ずっとつけっぱなしだったといった、ずぼらな人にもおすすめ野菜らしいです。

種を植え付けながら、芽を出してねと話しかける私。
そんな気分になりますよね。

家庭用のこんな栽培機があったらいいなと思っていたのですが、こんなスタイリッシュな栽培機ならデスクにちょこんも有ですよね。
これって、これからの時代、行ってくるねとか、おはようとか話しかける単身者、高齢者の必需品になるのではないかしらと思ってしまいます。

それに、先週100円台だったレタスが、半分で200円台になってしまったこんな時期、レタスが出来ていたらちょっと重宝しますよね。

さて、1ヶ月で大人の大きさのサラダになるらしいので、楽しみに種と会話始めます！

オリンピア照明株式会社の灯菜Akarina、LED水耕栽培機テララ