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2014年09月30日

洋梨のゼリーアイス

洋梨をくださった方が、ちょっと寄りますという事でしたので、お待ちする間に、デザートを考えました。

洋梨のゼリーアイスとはいえ、あまりにも美味しくできた洋梨のコンポートは食べてしまったし・・・
でも、その煮汁はゼリーにしてありましたので、アイスクリームと混ぜて、ゼリーアイスにしました。

いただいたものは、美味しく仕立てて、いただく。出来るときには、こんな風に仕立てましたと、食べていただくようにしています。
そして、召し上がった方の、満足げな表情を見ますと、やったねと自分が満足するというわけです。

時には、作るだけで、一口の味見以外は、すべてお返ししてしまう事もあって、それでもとても嬉しくなります。

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