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2015年01月05日

東京、盛岡開催VMC

今日は、新年のご挨拶の後、今月末に開催される日本野菜ソムリエ協会のVMC(ベジフルメンバーズグラブ)の打ち合わせをいたしました。

東京盛岡VMCここまできた!人工光と養液で作る野菜~あなたは小の違いがわかるか~を、東京と盛岡で開催いたします。
野菜の美味しさについてはなかなか厳しい野菜ソムリエ。
そこに野菜の鮮度や安心を数値で見ることが出来たら鬼に金棒ではないでしょうか?
なかなか知ることのない、中食業界、コンビニ業界の常識、安全基準や、レシピを手掛けられている方には必見、材料費はどの程度に作っていくのが理想なのか、そのヒミツも大公開していただきます。
東京ビタミンファーム様をゲストに、私がナビゲートいたします。

東京は1月26日月曜日、盛岡は1月31日土曜日、いずれも、13時30分~15時30分。
お申し込みは、東京本部、仙台支社それぞれにお願いいたします!
盛岡でははじめての開催、是非ご参加下さいませ!

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