シニア野菜ソムリエ（上級野菜ソムリエ）が贈る食のお話

今回から、ジュニア野菜ソムリエ講座通学制のベジフルコミュニケーションの講師をさせていただくことになりました。

PrsnT Liveに出演いたしました。

淡路島岩屋のKUMI'S KITCHEN様で、紅茶のセミナーをいたしました。

久し振りに、藤沢のディンブラ、サンデーティータイムに行ってきました。

第4回野菜ソムリエアワード地区選考、北海道・東北地区が開催されました。

先月東京と盛岡で開催した、人工光で作る野菜講座の番外編とでも言いましょうか、大森のオフィスのラボを見学させていただきました。

今月は週に1回ずつ、飲食関係の研修で、POPの描き方講習会の講師をさせていただきます。

真紅のアストロメリア、珍しい色合いだなぁという思いと、情熱の色だなぁという思いで、テーブル花に選びました。

ベジフルクッキングは、南米料理の2回目を開催いたしました。

なると金時に、シナモンの香りを付けて、生地に入れ込んでマフィンを作りました♪

私が、日本酒の伝道師になって、最初にお酒が届いたのが、秋田の酒蔵阿櫻様でした。

なると金時は煮込んでも、どろどろと溶けることがないので、粉吹きにして、ラップできゅっと茶巾にしても型も崩れず、上手に出来上がります。

引き続き、レポートをという事で、今回はサニーレタスとバジルの種を播きました！

徳島県のなると金時で、パウンドに添えるコンフィチュールを作りました。

近くて遠い秋田県横手市。
一人横手ぶらり旅に出かけてきました。

タカラレーベン様の会員誌（関東圏）に、マンションライフのホームパーティーの楽しみ方を掲載いただきました。