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2015年02月02日

紗那(しゃな)

近くて遠い秋田県横手市。
一人横手ぶらり旅に出かけてきました。

紗那横手には以前、軽食とお茶を出す店を開くからという事で、紅茶の入れ方をレッスンさせていただいた方が、紗那というお店を開いています。

そこの紅茶が美味しかったと、facebookなどで見るにつけ、嬉しいなと思っておりました。
また、いつか訪ねてみたいとも・・・

「今日はテストみたいで、緊張します。」と笑っていらっしゃったオーナー。
香りよく美味しく入っていましたので、はなまるを差し上げました。
ただ、牛乳を温めてピッチャーに入れていましたので、牛乳の使い方だけ、ミニレクチャーをしてきました。

セットに出してくださった、かぼちゃのチーズケーキ。ほんのり酸味がバランスよく、オーナーの優しさが出ているようなお味でした。

紅茶を教えに来て欲しいというお話もいただきましたので、ちょっと計画してみようと思います。
皆様、お楽しみに!

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