野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2015年12月11日

ハートのココアシューケーキ

早いもので、もうバレンタイン用のケーキ試作しています。

ココアシューケーキパリブレストの変形で、ハート型に絞り、カスタードクリームといちごをはさみます。
ココアを混ぜると若干ふくらみが微妙になりますから、レッスンまでにもう少し生地に力を与えたいと思います。
生地が薄いので、もらった彼もペロリといける軽さです。
1月のお菓子教室で登場します。

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form