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2016年03月15日

桜のテーブル

紅茶のクラスは、桜がテーマ。

桜のテーブル桜の紅茶は、インドネシアの紅茶に桜の香りをつけた着香茶と、アッサムのかなり大きめのBOPに塩漬けの桜のドライが入った二種類をご準備しました。

インドネシアの紅茶は、穏やかな茶葉でしたので、ごくごく飲める感じで、桜ロールと一緒にいただくと、桜感が増しました。
アッサムは、紅茶がぐっと前に出て、そのあとに、桜と共に塩味がしました。
さて、お好みはどちらでしょう。

こでまりと、なでしこでテーブルのお花を生けました。桜のマシュマロが、お花とあいまって、かわいらしいテーブルになりました。

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