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2016年09月30日

二井康雄さん

朝の連続ドラマとと姉ちゃんもいよいよ終わりです。
それを前に、花森安治さんと一緒に編集をしていらした、二井康雄さんからお話をお聞きしました。

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2016年09月29日

農と食女性協会1周年記念シンポジウム

農と食女性協会1周年記念シンポジウム「食で地域を考える女性たち」女性目線の地域創生が、大和ハウス工業株式会社様で開催されました。

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2016年09月26日

クッキーとコッツウォールズの紅茶

先日伺った、アーヴェント様のパティスリー、富士山すみれのパティスリーをウエルカムのお菓子に。

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2016年09月25日

大分のうまいもんと杵築紅茶を味わう

大分のアンテナショップ坐来で、大分のうまいもんと、国産和紅茶、杵築紅茶を味わう会が開催されました。

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2016年09月24日

築地見学

知り合いの野菜ソムリエさんがお勤めしていらっしゃる築地見学をさせていただきました。

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2016年09月22日

アーヴェント様でチョークアート体験会

富士吉田市のギャラリーもある、紅茶とお菓子のお店アーヴェント様で、チョークアートの体験会をさせていただきました。

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2016年09月21日

ルタオ風チーズケーキ

日程がやっと合って、久しぶりにパティスリーモモでお菓子レッスンを受講してきました。

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2016年09月18日

英国展

日本橋三越で開催されています英国店に出かけました。

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2016年09月17日

15周年ボードとご対面!

野菜ソムリエ協会15周年に際して、製作させていただきました記念ボードと、渋谷の野菜ソムリエ協会で初対面いたしました。

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2016年09月14日

ダブルトマトピューレのオムライス

トマトのピューレは、混ぜてよし、かけてよし。

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2016年09月13日

トマトのアッフォガード

加熱用トマトをいただきましたので、塩を少しだけ加えて水分を引き出し、まんまトマトだけでピューレを作りました。

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2016年09月12日

アーモンドチュイール

薄く焼いた生地を熱いうちに麺棒にのせてカーブをつければ、瓦型のアーモンドチュイールの出来上がり。

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2016年09月11日

豊橋カレーうどんをメインに

豊橋カレーうどんをメインに、9月のべジフルクッキングサークル開催いたしました。

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2016年09月07日

秋の味覚料理教室開催

盛岡ガス様のキッチンスタジオfiammeで、料理教室の一回目を担当いたしました。

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2016年09月06日

エプロン男子 秋の味覚を味わうメニュー

盛岡ガス様の生活情報紙フランメ、エプロン男子は秋の味覚を味わうメニューです。

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