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2016年11月13日

完コピ侠飯(おとこめし)

月に一度のべジフルクッキングは、小説からコミックにもなり、深夜のTVでも放送された侠飯から、料理を作りました。

侠飯さんまの蒲焼の缶詰を使って、卵とじ丼に。
ちょっと独特の臭みが苦手と言っていた参加者さんも、苦手克服できました!と喜んでいただきました。
ナムルは、軽く火を通したもやしのシャキシャキ感がたまらに一品です。
フレッシュなにんにくがピリリと辛くて、箸が止まりません。
お吸い物は、みつばたっぷりのお澄まし。
みつばって、こんなに沢山入れても美味しいんですね!と、その美味しさに、これまた好評。

あまりにも簡単なレシピでしたから、クリスマスにも使える、フライパンで焼くウエルッシュケーキをプラスしました。

来月は12月11日。
和紅茶をだし代わりに使ったお料理をいたします。

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