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2016年12月14日

クリスマスショートケーキ作りin盛岡ガスフランメ

クリスマス間近!
今年こそ、自分で作ったスポンジで作るクリスマスのケーキ作り講座を開催いたしました。

クリスマスショートケーキ最近のいちご、大きいと思いませんか?
程よい大きさのMサイズのいちごは、製菓店のクリスマスケーキ用にすべて流れ、幸か不幸か、大きないちごが流通にのります。
でも、ケーキの上にバカでっかいいちご、デコレーションに苦心します。
可愛らしいサンタクロースをいちごで作ってデコレーションしたかったのですが、LLサイズで、3人サンタにしました。
スポンジは、レシピに書いてあるだけではわからない、もったりってこんな感じ、角が立つってこんな感じ、さっくりってこんな感じをしっかりと実習していただきました。
12人12色の、クリスマスケーキ出来上がりました!

ご参加の皆様、本番はクリスマスですからね!

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