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2017年02月28日

桜ティー

桜風味の緑茶や、桜湯はあったのですが、初めての桜紅茶見つけました。

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2017年02月27日

面取り

面取りとは、煮ている間に素材が壊れないように、あらかじめ、崩れてしまう角の部分をカットしておく方法です。

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2017年02月26日

ジェームズテーラー

紅茶研究家磯淵猛先生のサンデーティータイムに行ってきました。

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2017年02月24日

発酵について学ぶ

野菜の魅力を「使って・食べて・知る」ワークショップに参加してまいりました。

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2017年02月22日

チャレンジかき揚げ

母が担当するので、ちっとも上手にならない天ぷら。

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2017年02月21日

カエル第二弾

ランドセルと飾られるカエルちゃん。

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2017年02月20日

ショーウインドウのチョークアート

渋谷にあるカバンやさんの、ショーウインドウを飾るチョークアートを製作しています。

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2017年02月19日

パン教室でチョークアート体験レッスンいたしました

鶴見のパン教室で、チョークアートの体験レッスンをさせていただきました。

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2017年02月18日

日本料理焼肉はせ川のローストビーフ

野菜ソムリエ上級プロの先輩が、野菜料理をプロデュースしているという、日本料理焼肉はせ川さんに行って着ました。

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2017年02月13日

イタリアンベリーチョコレートケーキ

盛岡ベリーアロ二アと、ブルーベリーを入れたチョコレートケーキを作りました。

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2017年02月12日

デビルなレシピ

2月のクッキングはデビルなレシピ。

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2017年02月11日

FMやまと「野菜畑からのおくりもの」出演寒じめほうれん草

FMやまと「野菜畑からのおくりもの」に出演させていただきました。

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2017年02月10日

パン教室でチョークアート体験開催!

パン教室で学んでいらっしゃる方から、チョークアート体験教室をして欲しいとの、ご依頼をいただきました。

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2017年02月08日

マジパンの薔薇のガトーショコラ

盛岡ガスフランメ会場で、マジパンで作った薔薇をのせたガトーショコラ作りを開催いたしました。

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2017年02月07日

カレ・ジャポネ

あさイチでピエールマルコリーニさんが作っていたカレ・ジャポネ。
味わってみたくて、作ってみました。

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