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2017年02月07日

カレ・ジャポネ

あさイチでピエールマルコリーニさんが作っていたカレ・ジャポネ。
味わってみたくて、作ってみました。

カレ・ジャポネ""シンプルなものなので、チョコレートが良いものをというのが、一番のポイントかもしれません。

ジャポネの所以は、チョコレートに入れた辛口の日本酒と、食べるときに一緒に口に入れる、大葉と黒ごま。
鼻に抜ける香りと、口解けとは相反する、プチプチ感が楽しいチョコレートです。

お見事!

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