野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2017年06月24日

イタリア料理レッスン

1年振り以上かしら、久しぶりに郡山でイタリア料理のレッスンを受けました。

いわしのパスタ東京と盛岡の行ったり来たり。
このところ、仙台での授業をからめたりと、なかなか、教室に立ち寄ることが出来ずにいました。

今回はスケジュールが合って、久しぶりのレッスンとなりました。
夏に向けて暑いということもあり、オーブンに仕込んでしまえば、後は待つだけの料理で、あっという間の5品仕上げ。

イタリア料理は、本当に家庭でざっくりと作っていくそんな感じで、これはあの料理に使えるな、これはここにと、いつも応用のヒントをいただきます。
インプット大切です。

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form