野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2017年07月06日

ミルクインファースト

紅茶のクラス2回目はイングリッシュミルクティー。

ミルクインファーストミルクを先にカップに注ぐのがミルクインファースト。
でも通常、紅茶を頼むと、カップに紅茶が入った状態で出てきますから、それはチョイスできません。
ポットで出てくる場面があれば、それをチョイスすることが出来ます。
でも、いつもの入れ方(ミルクインアフター)と、最初に入れる入れ方(ミルクインファースト)の違いや、そのどちらが美味しいのか?どちらが好みなのかを知らなければ、選びようがありません。
2003年に英国王立科学協会が、ミルクインファーストのほうが紅茶の香り味をひきたたせると分析しました。

さぁ、なぜを知ったら、こんな風に飲みたいも選ぶことが出来ます。

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form