野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2017年09月22日

KANDY

紅茶好き三人が集まって、スリランカに思いを馳せました。

KANDY日本橋タワーの地下1階にある、スリランカ料理の店KANDY。
響きだけ聞きますと、甘そうな感じがしますが、スリランカの古都キャンディーはKから始まります。
はじめてのお味は、ウッドアップル。バナナのようなねっとりした感じと、チョコレートのような茶色が特徴です。
もちろんカレーは、子供からお年寄りまで食べるダルカレー。
ご飯にも、ヌードルにも、アッパーにも、ストリングアッパーにも合います。
久しぶりのエッグアッパー。美味しい!
ココナッツで作ったジャがリーを使ったスイーツワトラパンも、懐かしく、お話も盛り上がりました。
次回はスリランカで宿泊したマントラビにアホテルのシェフが来店しての、お料理教室です。
楽しみが止まりません!

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form