野菜大好き!を聴く なんじぇら?イメージソングを聴く
クリックで救える命がある

野菜ソムリエになろう

Search


Archives

2017年12月04日

シュトーレン作り♪

すぐにプレゼントしても良いように、ラッピングしてシュトーレンを仕上げました。

クリスマスを待ちながら、一枚、また一枚といただくシュトーレン。
シュトーレン作りしっかりと焼ききって、バターでコーティングして、まるで雪のようにたっぷりと粉糖をかけます。
中に入れるミンスミートも、もちろん海外では各家庭の手づくりですが、私はドイツのミンスミートを使います。
暑さと、湿気で、長期保存がままならない日本。
生徒さんにはこれが安心かもしれません。
手づくりする家庭が減ったのでしょうか?
店舗に並ばず、お取り寄せしました。

聖者のストールをひらりと落としたように、形作ります。
そんなお話をすると、それを聞くのが、とっても楽しいの!と言っていただけました。

次回はガトーショコラジャポネ!
味噌を隠し味にしたケーキを作ります。
2月14日をお楽しみに!

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

trackbacks

trackbackURL:

comments

comment form

(シニア野菜ソムリエ(上級野菜ソムリエ)が贈る食のお話 にはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form