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2018年03月16日

レモンバー

一気に春めいてきました。つられて桜も開花をはじめました。

レモンバーケーキも、ちょっとバスケットに詰めて、食べたいですね。
そんなときに、レモンの風味たっぷりのバーを、キャラメル包みしていかがでしょう?
タルト生地のようなしっかりとした生地に、レモンクリームをのせて焼きます。
焼きあがったら、熱々のうちにレモンの皮入りのアイシングをたっぷりとのせます。

甘いけれど、爽やかさが香りとともに広がるケーキ、ご一緒しませんか?
4月8日13時からのお菓子と紅茶のクラスで。
参加費は2500円です。

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