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2018年04月19日

イタリア料理学びました♪

イタリアシチリアから、沢山のお土産を買ってきたからと、それを使った本場の味をレッスンしてくださるという、料理レッスンに行ってまいりました。

シチリアレッスン日本には無いから、そのお土産で楽しむ。日本にあるものなら、何で代用できるか探る。
そのどちらも満たしてくれる、楽しいですね。
この形は何故なんでしょうね?とか、その料理ならではのフォルムも楽しいです。
私も作るけれどという料理も、ならではのポイントがあり、アレンジしてみたくなりました。

インプットの日♪

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