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2018年06月29日

東京すし和食調理専門学校2学年野菜授業

今年度野菜の使い方の授業を担当させていただいております、東京すし和食調理専門学校で、2学年の実習を22日1クラス、本日2クラス担当いたしました。

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2018年06月27日

郡山でイタリア料理レッスン

年に数回のお楽しみ、郡山のブォナフォルケッタでイタリア料理を学んできました。

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2018年06月26日

黒板チョークアート

本当にチョークを使って、描く黒板チョークアートを、学び始めました。

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2018年06月25日

ルバーブ

ルバーブは西洋のふきなどと呼ばれます。

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2018年06月24日

サンデーティータイム・韓国のお客様と共に

藤沢のディンブラで開催される、サンデーティータイムに行ってきました。

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2018年06月21日

なんちゃって鉄火丼

2020年に向けて、外国の方が多くくるようになると、宗教上だったり、ベジタリアンだったりと、野菜オンリーの人たちに対応して、レシピを作る必要性が出てきます。

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2018年06月20日

みのーれ美ジフルセミナー

夕活とでも言いましょうか、丸の内で、仕事帰りに45分、ちょっと学んで、ちょっと野菜をいただけるそんな美ジフルセミナーに行ってきました。

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2018年06月16日

ベビーコーン

ベビーコーン、ヤングコーンは、1つの苗に1つのとうもろこしをつけさせるために、早採りしたとうもろこしです。

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2018年06月15日

IBCラジオ野菜の気持ち

毎週日曜日13:00からののり子の週刊おばさん白書の13:30頃からの私のコーナー「野菜の気持ち」の7月放送分の収録をしてきました。

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2018年06月13日

棒寒天

最近では、手軽な粉寒天を使って作ることが多かった寄せ物。

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2018年06月12日

クリーミーレアチーズケーキ

口解けの良い、クリーミーレアチーズケーキ。

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2018年06月10日

小原さんちのカレーパン講習会

息子が帰省した時に久しぶりにカレーパンを作ったというお話をしたら、是非作ってみたいということでしたので、カレーパンの実習をいたしました。

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2018年06月08日

紅茶のジャンピングが起こらないのは?

教室ではちゃんと入れられるのに、家に帰ると、うまく入れられない。

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2018年06月07日

野菜と果物の基礎編

今年も盛岡カレッジオブビジネス、パティシエ科での講習が始まりました。

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2018年06月06日

台湾を食べよう!

盛岡ガスキッチンスタジオflammeのレッスンは、台湾を食べよう!

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2018年06月02日

岩手県私立保育園理員研修会

岩手県の私立保育園調理員の皆様に、野菜を使ったおやつ作りの実習をさせていただきました。

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2018年06月01日

山ぶどう染めのコサージュ新作

私の還暦パーティーに合わせて、コサージュの新作を作ってくださいました。

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