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2018年06月27日

郡山でイタリア料理レッスン

年に数回のお楽しみ、郡山のブォナフォルケッタでイタリア料理を学んできました。

イタリア料理レッスンイタリア料理は、調味料が少なく、素材の持ち味をよく出しているなぁ、と常々思います。
トマトには、さっと茹でたお米を詰めて、オーブンで焼いていきます。
チーズをかけたって絶対おいしいはずだし、でも、味付けは、塩とハーブだけ。
今の季節ならではの、トマトのおいしさ利用レシピだと思います。

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