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2018年07月01日

クリーミーレアチーズケーキ黒ごまソース

黒ごまソースをもっと濃くしたい・・・そして、レッスンでは、濃いバージョンでレッスンいたしました。

クリーミーレアチーズケーキ黒ごまソースレアチーズケーキといえば洋風、黒ごまペーストといえば和風、そんなくくりになりそうな感じですが、この組み合わせが、なんとも合うわけです。
そこにバナナなんかトッピングしたら、レアチーズだけだと、カップ一つ食べるのに、少し重たくなってくるのですが、するすると入っていく。
見た目にもインパクトのある仕上がりになりました。

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