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2018年12月03日

味噌松風

お正月に、食べていただきたいと思い、今月のお菓子は味噌松風を作りました。

味噌松風以前お茶を習っていた時に、お茶のお供に出された味噌松風があまりにも美味しくて、いつでも食べたくて、ずいぶん前に作ったレシピです。
いつもは、紅茶を様々ペアリングするのですが、今回は、お抹茶を立ててみました。

参加された皆様、おかわりを所望するほど、最近ゆっくり抹茶をいただく機会がなかったと、まったりいたしました。おまけのみたらし団子も、普通に作る白玉よりも美味しいと、また和菓子系のリクエストもいただきました。

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