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2018年12月16日

サンデーティータイム・自分流ブレンドのすすめ

紅茶研究家磯淵猛先生のセミナー、藤沢のディンブラでのサンデーティータイムに参加してまいりました。

インドからの移民の説明今の季節は、新作のクリスマスティーをブレンドして振舞ってくださいますので、楽しみです。
どんな風にブレンドをしていくか、そのコツをお聞きしました。
また、スリランカは五大産地でしたが、ウダプッセラワが第六番目、そして今回ルフナの中のサバラガムアが第七番目として増えたことを教えていただきました。

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