2019年11月02日
皮ごと里芋
いただいた掘りたての里芋。
皮ごと食べましょう。
しっかりと流水で洗うと、本当に薄い皮だけです。
素揚げにして醤油だれに浸しておけば、皮も気にならずまるっと食べることができます。
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- 投稿者：上級野菜ソムリエ 小原 薫
- 投稿日：2019年11月02日 23:15
- カテゴリー：上級野菜ソムリエが贈る食材のお話
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