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2020年09月06日

失敗しない生姜焼き

9月のべジフルクッキングは、失敗なしの生姜焼きです。

失敗しない生姜焼きショウガや醤油に浸けておいてから焼いてみたり、焼いて最後にショウガ液を入れてみたり、なかなか食感も味も美味しい生姜焼きにたどり着いていない方も多いのではないでしょうか?
豚肉に、ハチミツを少しの間塗っておいておくだけで、柔らかくなります。
タマネギシャキシャキ、豚肉柔らかな生姜焼きのタイミングを実習いたしました。
付け合わせは、普段のカップスープがちょっとごちそう、旬の梨とジャガイモでサラダ、ミニトマトのホワイトバルサミコマリネ。
10月11日日曜日は、ひきずり。残席2名です。

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