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2020年10月30日

べジフルカフェ熊本尽くし

昨年から月に一度開催されてきた、べジフルカフェのラストフライデーナイト。
どんな形でできるのか話し合いを重ね、リモート食事会という形で再開いたしました。

熊本尽くしリモート2月に召し上がっていただくはずだったものも含め、熊本から加工品セレクトを送っていただき、それを皆さんがお好きなように調理して食べながら、交流するというものです。
乾杯のドリンクは晩白柚を丸ごと使ったペーストのマキシト。
これをそれぞれが、飲み物にアレンジしていただきました。
炭火焼き天草大王はそのままでももちろん食べることができますが、さすがに、食大好きな人が集まると、様々なレシピが飛び出すから面白い。
ドライトマトも、お忙しい中参加してくださった方はそのまま召し上がるし、炊き込みご飯もあるし。
久しぶりに、動くみんなが見ることができて、楽しかった!とのお声がたくさん頂けました。
同じものを食べながらというところも、ポイントかもしれませんね。
べジフルカフェの、新しい光が見えたような気がします。

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